Alla fine della prima guerra mondiale 12 piccioni viaggiatori furono decorati con la medaglia d'oro.
Nel 1965 in Italia esistevano 119 festival della canzone diversi.
Il comune più ricco d'Italia è Zermeghedo (VI) (ricchezza intesa come reddito procapite medio).
La domanda dell'angolo:
Quanti minuti deve bollire un uovo per essere perfettamente sodo?
Qualcuno qui aveva scritto un commento, per sbaglio l'ho cancellato assieme a circa 100 messaggi di spam... sorry.
Grazie... Dopo tutta la fatica che avevo fatto per rispondere alla domanda dell'angolo... ;(
Riassumendo, dicevo che su "Le scienze" c'era giusto un articolo che parlava di 10 minuti per l'uovo sodo. Solo che poneva l'attenzione sul fatto che l'importante della cottura non è il tempo bensì la temperatura dell'acqua. Nell'articolo si parlava di provare a cuocere l'uovo per un'ora a 65°... Io però non ho la pazienza, ingrediente fondamentale per la riuscita della ricetta! :D
Grazie Hikaru :-)
Una persona mi ha risposto: 7 minuti. La dimensione dell'uovo è influente? Ma 65° non è bassina? Neanche bolle! Erano gradi Celsius?
Si, ma occhio che loro dicono quella temperatura per un'ora di cottura... Comunque, anche se non lo specificano, sono gradi centigradi (anche se 65° vuol dire non avere l'ebollizione).
Per la dimensione non saprei... Nel senso che le uova non è che sono poi tanto differenti come grandezza (a meno che tu non vada a prendere un uovo di struzzo... :P ) e comunque la trattazione parte dal considerare la costituzione in percentuale dell'uovo (la quale dovrebbe essere sempre quella), quindi deduco che non è quantomeno così importante.
Per i 7 o 10 minuti dipende ad uno come piace e da com'è abituato. Io credo di aver sempre sentito una decina di minuti, ma è anche vero che è da tanto che non di mangiano uova sode a casa mia. :)
Penso che le galline che devono farlo uscire dal .... non pensino che le dimensioni sono irrilevanti ;-)
Le risposte che ho raccolto per ora sono: 5, 7, 8 e 10. Confesso di essere perplesso!
Beh, se io dovessi cucinare un uovo sodo, allo stato attuale, lo farei bollire 7 minuti e mezzo...